طرز تهيه ژله با تزئين توت سفيد و توت فرنگي
تزئین ژله
ژله با تزئين توت فرنگي و توت سفيد
1_ ژله پرتقال 1 بسته
2_ آب 2 ليوان ( يا 1 ليوان آب و1 ليوان آب پرتقال )
3_ شكر در صورت تمايل 2 قاشق غذا خوري
4_ توت سفيد و توت فرنگي و خيار براي تزئين
طرز تهيه :
ژله رابا شكر در يك ليوان آب سرد حل كنيد وبعد يك ليوان آب نيم گرم اضافه كنيد و روي حرارت غير مستقيم مثلاً روي بخار آب ويا روي حرارت كم وشعله پخش كن قرار دهيد تا ژله كاملاً شفاف و آماده شود . براي ظرف پيركس انتخابي در عكس من دو برابر اين مقدار ژله را آماده كردم بعد از آماده شدن ژله نيمي از آن را در ظرف بريزيد وبه مدت نيم الي يك ساعت در يخچال گذاشته ووقتي ژله بسته (سفت ) شد روي آنرا با توت سفيد و توت فرنگي و خيار تزئين كنيد و بقيه ژله را به آرامي روي آن بريزيد و دوباره در يخچال بگذاريد.من در اين تزئين سعي كردم كه نيمي از تزئين خارج از ژله قرار گيرد وشكل سه بعدي به خود بگيرد .
اگر در اين ژله از آب پرتقال استفاده كرديد كه بسيار خوشمزه تر و داراي ارزش غذايي بيشتري است و مزه طبيعي آن حفظ ميشود مراحل را عيناً همانطور كه در بالا توضيح دادم ولي با نيمي از آب انجام بدهيد و وقتي كه ژله را از روي حرارت برداشتيد و آب پرتقال را اضافه كنيد و هم زده و تزئين كنيد.
دوستان خوبم قبلاً در گالري عكس تعدادي عكس ژله را با تزئين گذاشته بودم ولي چون پستي را به آن اختصاص نداده بودم به مرور زمان عكس ها باز نميشد و مجبور به حذف آنها شدم و چون هيچ پستي در مورد ژله ندارم و دوستداران ژله كم نيستند اگر عكسها را در بايگاني آم بتوانم پيدا كنم آنها را در پستهايي به مرور برايتان ميگذارم .
اين دسر خوشمزه و لذيذ را با همان ظرف سر ميز غذا گذاشته و با خانواده نوش جان كنيد
طرز تهیه كيك ساده