روش تزئين خيار و گوجه مدل گل لاله
يك تزئين اشتها برانگيز و چشم نواز در ميز غدا
روش تزئين خيار و گوجه مدل گل لاله
يك تزئين اشتها برانگيز و چشم نواز در ميز غدا
طرز تهیه دلمه برگ مو
طرز تهيه ژله با تزئين توت سفيد و توت فرنگي
ژله پرتقال با تزئين توت سفيد و توت فرنگي
طرز تهیه تزئين تربچه براي سفره عقد
طرز تهیه شكلات تلخ موزائيكي ( يك نوع شكلات ابتكاري )
شكلات موزائيكي
كوكو لوبيا سبز و هويج
طرز تهيه سس مايونز
مواد لازم :
ـ گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
ـ جعفری سرخ شده ۴ الی ۵ قاشق غذا خوری
ـ پیاز سرخ شده ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری
ـ رب گوجه فرنگی ۵/۱ قاشق غذا خوری
ـ نمک ،فلفل سیاه ، قرمز ، زردچوبه و دارچین به مقدار لازم
ـ خمیر فیلو (یوفکا) به مقدار لازم
ـ روغن زیتون
ـ ماست ۲ قاشق غذا خوری
ـ زرده تخم مرغ ۱ یا ۲ عدد
طرز تهیه :
دلمه کلم قالبی
مواد لازم:
ـ کلم سفید ۵ الی ۶ برگ
ـ گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
ـ برنج یک و سه چهارم پیمانه پلوپز
ـ سبزی معطر خرد شده ( گشنیز و ترخون و شوید و جعفری و ریحان و مرزه ) ۱ پیمانه
ـ نمک و زردچوبه و فلفل قرمز و سیاه به مقدار کافی
ـ پیاز داغ ۳ الی ۴ قاشق
ـ زرشک قرمز ۴ قاشق غذا خوری
ـ رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری
ـ سرکه سه چهارم لیوان پلوپز
ـ آب سه چهارم لیوان پلوپز
شکر ۶ قاشق غذا خوری
ـ روغن زیتون
طرز تهیه :
نان خرمایی کرمانشاه
مواد لازم :
ـ آرد ۳ لیوان
ـ ماست ۲ قاشق غذا خوری
ـ کره ۲۰۰گرم
ـ بکینگ پودر ۵/۱ قاشق مربا خوری
ـ خرمای سفت ۵۰۰ گرم
ـ گلاب ۵ قاشق غذا خوری
ـ دارچین و رازیانه ۲ قاشق غذاخوری در صورت تمایل
ـ زعفران دم کرده
ـ در صورت سفت بودن خمیر ۴ قاشق روغن مایع
ـ زرده تخم مرغ ۱ الی ۲ عدد
طرز تهیه :
تعداد صفحات : 9