س: چه نوع پوششی برای بسته بندی مواد غذایی مناسب است؟
ج: پوشش بسته بندی باید ضد رطوبت و تبخیر باشد، با دوام بوده و چکه نکند. در دمای پایین چروک نشده و شکننده نشود. در برابر روغن، چربی غذا و یا آب مقاومت نماید. از جذب طعم و یا بوی سایرغذاها جلوگیری نماید. به سادگی بسته و سفت شود و به راحتی علامتگذاری گردد. وسایل بسته بندی خوب شامل: ظروف محکم از جنس آلومینیوم و شیشه و پلاستیک، مقواهای ضخیم و موم اندود، کیسه های نایلونی و ورق های بسته بندی ضد رطوبت/ تبخیر و کاغذهای سلفون مخصوص منجمد کردن می باشد...

 فضای دوستانه با پسران

روانشناسی کودکان -  پیدایش علائم دوران بلوغ از سنین ۱۱ تا ۱۴ سالگی به‌دلیل ترشح هورمون‌ها آغاز شده و کنار آمدن با برخی از این تغییرات برای والدین و فرزندان دشوار خواهد بود. آگاهی والدین از تغییرات ظاهری و روانی فرزندان و سبک مهارت حل مسئله و برخورد با این رفتارها و تغییرات جسمانی در مقابله با بحران بلوغ مؤثر خواهد بود.

خیلی از افراد بعد از غذا خوردن، نفخ می‌کنند. خیلی‌های دیگر، ترش می‌کنند. بعضی‌ها دل‌درد می‌گیرند و بعضی‌های دیگر هم سکسکه‌شان می‌گیرد. این‌ها بخشی از مشکلاتی است که گاهی بعد از صرف وعده‌های اصلی غذا به سراغمان می‌آید...

چرا نفخ می‌کنیم؟

علل خون ريزي غير طبيعي در نوجواني
در طي 2 سال اول بعد از شروع خون ريزي قاعدگي اكثر دوره ها بدون تخمك گذاري است كه در محدوده 21 - 24 روزه رخ مي دهد. انتقال از سيكل هاي فاقد تخمك گذاري به سيكل هاي همراه با تخمك گذاري در طي چند سال پس از شروع قاعدگي اتفاق مي افتد.

کیست مویی در پایین کمر

کیست پیلونیدال یا کیست مویی از وجود یک کیسه کوچک پوستی حاوی مو در قسمت پایین کمر، در فاصله بین دو باسن و کمی بالاتر از مقعد ایجاد می شود. این حفره که ممکن است اندازه ای به قطر یک الی چند سانتیمتر داشته باشد، گاهی چیزی بیش از یک فرورفتگی حاوی چند موی پیچیده نیست و توسط چند سوراخ ریز به سطح پوست راه دارد.

این کیست مستعد ابتلا به عفونت است. کیست مویی در مردان شایعتر است. عفونت کیست معمولاً در اوایل بزرگسالی آغاز میشود.

خرخر کردن در خواب را نادیده نگیرید
تحقیقات جدید نشان می دهند كه خرخر كردن در خواب، خطر حمله قلبی را افزایش می‌دهد.

درمان خارش با گیاهان

خارش بدن، چه بر اثر گزیدگی حشرات و چه به علت حساسیت ناراحت کننده و گاه غیرقابل تحمل است. قبل از استفاده از گیاهان دارویی بهتر است ابتدا علت خارش مشخص شود. بعضی از مواد طبیعی که به رفع خارش کمک می کند به قرار زیر است؛

زخم دهانه رحم در خانم‌ها
یکی از بیماری‌های زنانه که خانم‌ها در دوران باروری و قبل از باردارشدن باید به آن توجه داشته باشند و در معاینه‌های معمول مورد توجه قرار گیرد، زخم دهانه رحم است که اگرچه مشکل چندان نگران‌کننده‌ای نیست، اما نباید به آن بی‌توجه بود.
برای آشنایی بیشتر با زخم دهانه رحم و اینکه بدانیم ممکن است چه خطرهایی در دوران بارداری ایجاد کند، با دکتر فاطمه قائم‌مقامی، متخصص بیماری‌های زنان و زایمان و عضو هیات‌علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت‌وگو کرده‌ایم.

با گیرکردن اجسام در گلوی بچه ها چه کنیم؟

 بچه‌ها در سال اول تولد به خاطر شکل نگرفتن کامل حس لامسه به غیر از دست‌ها از دهان‌شان به عنوان راهی برای شناخت دنیا و اشیا دور و برشان استفاده می‌کنند و به همین دلیل اصلا عجیب نیست که این اجسام وارد دهان و مجاری تنفسی آن‌ها شود که دراغلب مواقع این مشکل آن‌قدر ترسناک است که والدین دستپاچه می‌شوند و به اصطلاح دست و پای‌شان را گم می‌کنند و بیشتر از آنکه به بچه کمک کنند باعث مشکلات دیگری هم می‌شوند که شاید اگر دست به کاری نمی‌زدند بهتر بود. با دکتر بیژن غفوریان، متخصص کودکان و نوزادان در این باره گفت‌وگویی کردیم و از ایشان پرسیدیم اگر خدای ناکرده چنین اتفاقی افتاد بهترین کاری که در خانه می‌توانیم انجام دهیم چیست؟

سی کودکان

 ترس کودکان کاملا طبیعی است. تشویش و نگرانی نیز احساسی کاملا نرمال است که ما را از موقعیت های خطرناک دور می کند.
کودکان اصولا از مسایل مشخصی همچون حشرات، سگ، تاریکی یا صداهایی بلند همچون صدای جاروبرقی می ترسند. بعضی از آنها از موقعیت های جدید و ملاقات با افراد جدید می ترسند. اما ترس کودکان هنگامی که احساس امنیت می کنند به طور کامل از بین می رود.
چگونه می توان ترس کودکان را کاهش داد؟